(Trang 24)
SƠ ĐỒ TÓM TẮT KIẾN THỨC CHUYÊN ĐỀ 1
Nông nghiệp sạch
Khái niệm
Trong sản xuất, thu hoạch
Trong bảo quản, sơ chế
Truy xuất nguồn gốc
Tiêu chuẩn sản phẩm nông nghiệp sạch
Tạo sản phẩm sạch, an toàn cho sức khoẻ con người
Bảo vệ môi trường, tránh ô nhiễm
Ý nghĩa của nông nghiệp sạch
Sử dụng hợp lí tài nguyên
Nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm
Dinh dưỡng khoáng
Nguyên tắc sử dụng dinh dưỡng khoáng
Đúng loại
Đúng liều lượng
Đúng thời điểm
Biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng
Bón qua lá, qua rễ
Thuỷ canh
Dinh dưỡng khoáng và nông nghiệp sạch
Mô hình thuỷ canh
Khái niệm
Giàn/máng thuỷ canh
Bể chứa và bơm dinh dưỡng
Cảm biến, hẹn giờ
Ưu điểm
Không cần đất
Cây lớn nhanh
Ít sâu bệnh
Không bị phụ thuộc điều kiện thời tiết
Chủ động năng suất
Nhược điểm
Chi phí ban đầu cao
Yêu cầu kĩ thuật cao
Thiếu dinh dưỡng khoáng
Thiếu nguyên tố vi lượng
Thủy canh
Nhà kính
Bơm dinh dưỡng
Đèn UV
Ưu điểm
Tiết kiệm nước
Năng suất cao
Giá thành phù hợp
Nhược điểm
Không sử dụng được cho cây lương thực và cây ăn quả
Tốn kém, đòi hỏi trình độ nhân công cao
